Область применения
Наш материал прекрасно работает при изготовлении черного и белого хлеба, бисквитов, сухарей и баранок, а также другой кондитерской продукции. Благодаря отсутствию адгезии (прилипания), можно использовать для замеса теста или замораживания полуфабрикатов. Широкий диапазон рабочих температур (от -40°С до +260ºС с кратковременным увеличением до +315ºС) позволяет применять его не только в печах, но и в морозильных камерах для предотвращения примерзания изделий и продуктов.